เมื่อเอ่ยชื่อ “นกกระทา” อาจฟังดูไกลตัว แต่หากนึกถึงรายการอาหารที่มีไข่ฟองเล็กๆ ประดับในถ้วยอย่างเช่นกระเพาะปลา คุณก็จะรู้สึกว่าคุ้นเคยกับนกกระทาขึ้นมาทันที ขอแนะนำ การเลี้ยงนกกระทา ที่เราสามารถนำไข่นกกระทามาสร้างรายได้และเป็นการเลี้ยงที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกันได้เลย การเลี้ยงนกกระทา ที่เกษตรกรในเมืองไทยนิยมเลี้ยงที่สุด นกกระทา เป็นสัตว์เลี้ยงตัวเล็กๆ ที่สร้างรายได้และทำกำไรงามให้แก่ผู้เลี้ยงมาจนถึงทุกวันนี้ เพราะกระแสความนิยมบริโภคไข่นกกระทาจากผู้บริโภคยังตอบรับดี รวมทั้งเนื้อนกก็เป็นอาหารได้เช่นเดียวกัน             ที่จริง นกกระทา ในประเทศไทยมีไม่ต่ำกว่าสิบสองชนิด แต่ปรากฏว่าสู้นกกระทาญี่ปุ่นไม่ได้ เพราะญี่ปุ่นเป็นประเทศแรกในเอเชียที่นำนกกระทามาเลี้ยงและได้พัฒนาจนกระทั่งได้นกกระทาสายพันธุ์ที่ออกไข่ได้มากกว่าและยังให้เนื้อมากกว่านกกระทาของไทย ที่น่าสนใจมากกว่านั้นก็คือ มีโรคน้อย แข็งแรง ดูจากลูกนกอายุเพียงสองสัปดาห์ก็แข็งแรงดีมาก อีกทั้งยังเลี้ยงง่าย ไม่ต้องการพื้นที่มาก เพียงช่วยป้องกันแดด ลม และฝนกับศัตรูต่างๆ เท่านั้น ทั้งยังปรับตัวเข้ากับสภาพดินฟ้าอากาศในบ้านเราได้ดี             ด้วยเหตุนี้เอง การเลี้ยงนกกระทา จึงทำให้เกษตรกรในเมืองไทยนิยมเลี้ยงนกกระทาญี่ปุ่นมากที่สุดเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ และที่น่าทึ่งคือ เมื่อนกกระทาอายุได้ 42-45 วัน นกก็จะเริ่มออกไข่ ซึ่งถือว่าให้ผลผลิตเร็วกว่าไก่เสียอีก โดยที่ไม่จำเป็นต้องให้วัคซีนหรือยาถ่ายพยาธิ เนื่องจากมีภูมิต้านทานโรคดีกว่าไก่  สำหรับอาหารที่ใช้ใน การเลี้ยงนกกระทา อาจใช้อาหารสำเร็จรูปหรือผสมเองก็ได้ โดยเน้นโปรตีน เช่น ใช้อาหารไก่บดรวมกับหัวอาหารหมู และเน้นที่การให้น้ำสะอาดเพียงพอแก่นกด้วย        นกกระทา […]

Read More »